京都北山の「花辺」を拠点に、香りにまつわる活動をされているmakaさんのハーブティー。自然豊かな洛北・静原にある「Monarda（モナルダ）の庭」の生命力あふれるレモングラスをメインに、豊かな庭をイメージして作られた京都ならではのブレンドです。レモングラスとペパーミントの爽やかさの中にピンクローズの華やかな香りがふくよかに立ちのぼり、一日のはじまりに、お食事時や休憩に、眠る前のひとときに、やさしく心を解いてくれます。澄んだ水と健やかな土、まっすぐな光を内包した生命力豊かな香りを身体いっぱいに感じてください。ブレンドの材料はその年の収穫できたハーブの種類や量により、自然の流れに沿って有機的に変化していきます。

・おすすめの飲み方
茶葉を大さじ山盛り1杯すくい、ポットに入れます。
熱湯を150-200ml、お好みの濃さに合わせて注ぎ、蓋をして5分間蒸らしたあと、残さずカップに注ぎます。
2煎目は蒸らし時間を減らすとおいしくいただけます。


（岡本）