ひとふりで異国にトリップできる魔法の万能調味料「エジプト塩」でおなじみ、料理家たかはしよしこさんのフードアトリエ「SPRING / SUMMER / AUTUMN / WINTER」オリジナルのお野菜カレンダーです。アトリエや旅先で実際に料理している野菜とともに、春夏秋冬の季節を追いかけます。いつも見ているはずなのにまじまじと見つめると不思議なその姿。月ごとに旬のみずみずしい姿をじっくりとご鑑賞いただけます。

野菜のセレクトはたかはしよしこさん、撮影・デザインはフォトグラファーでアートディレクターでもある夫の前田景さんが担当。ご家族で北海道・美瑛町に移住されたことから、北の大自然の中で育った野菜や果物、山の幸などが中心になっています。