食を通し人、社会、文化を考える雑誌『大人ごはん』最新号のテーマは「料理がしんどい」。仕事をしながら子育てをする女性たちの座談会「私たちの現実（と理想）」のほか、作家・絲山秋子さんの巻頭エッセイ、小説家・柚木麻子さんやスープ作家・有賀薫さんのインタビューなど。「料理をつくる」というそもそもの行為、もっと自由であっていい料理のこと、手抜きごはんの嗜みのことなど、今号も食の豊かさを盛りだくさんおさめます。（韓）
【収録内容】
巻頭エッセイ：「無性に食べたくなる」絲山秋子
特集：料理がしんどい
「私たちの現実（と理想）」
「料理はもっと自由であっていい」有賀薫インタビュー
「『つらい』と口に出すのがスタートだと思う」時田良枝
特別企画：「ふるえる書庫」に行ってみた
グラビア＆特別インタビュー：「悪役の解像度を上げるためにラーメンを作ります」柚木麻子
つるの漫画コーナー 鶴谷香央理
（新）ぐんぞくあくじゅう相談所 石田智絵
世界の食材 「唐辛子の魅力に夢中」
手抜きご飯の嗜み 時岡孝行
座談会「つくるって何だろう？」：伊藤雄馬、狩野俊、村上慧
へべれけ飲み食い放談：大竹聡、牧野伊三夫
とるに足らないもの・こと日記 早川桃代
まんぷくとまんぞくの間 半井志央
本当に愛着あるモノと暮らし 飯田昭雄
