長い歴史の中で、中国、朝鮮、東南アジア、ヨーロッパと独自の交流を持ち、その文化を育んできた土地、九州。伝統的なものづくりと、豊かな自然が生む食べ物など、その地の歴史と現在に息づく文化紹介する、九州発トラベルデザインマガジン「TRAVEL UNA(トラベルユーナ)」第2号が刊行されました。
今号の特集は、“Rice World Kyushu”。日本で最初に稲作が伝来した土地である九州を舞台に、ご飯としていただく米はもちろん、日本酒、和菓子、稲作文化や風習についても掘り下げた一冊です。米から見た、多層的な九州の文化。読めばお腹が減り、その歴史に深い関心を持つはず。九州への、旅のきっかけに。