淡路島から届く、香り豊かなハーブソルト
料理家・どいちなつさんが手掛けるハーブソルト。この夏は、瀬戸内海の海水を煮詰めたミネラル豊富な海塩に、香り高い丹波の実山椒と有機黒胡椒を合わせました。柑橘を思わせる溌剌とした香り、清涼感ある刺激が料理を美味しくひき立てます。この時期だけのフレッシュなおいしさをお楽しみください。(岡本)
おすすめの使い方
好みのオイルと合わせてドレッシングに。
唐揚げやパスタにぱらりと振って。
フライドポテトやグリル料理にもよく合います。
溶かしバターとレモン果汁を合わせて魚料理に合うバターソースに。
目玉焼きなど普段のお料理に使えば、いつもと違う新たなおいしさが。
ハーブの豊かな香りは食材の味を引き立てお料理に寄り添い、ふわりと軽やかに余韻を残します。
工夫次第でより幅広く、より自由に。ぜひお気に入りの使い方を見つけてみてください。
(※写真には別シーズンのものも含まれます)
写真:株式会社 心に風
原材料:海塩・実山椒・有機黒胡椒
産地:兵庫県淡路島
製造者:株式会社 心に風
内容量:32g
賞味期限:2026年6月7日
その他:高温多湿を避けて常温暗所で保存/開封後は10℃以下で保存
(岡本)