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商品名おいしい景色

価格
税込 2,200
(税抜¥2,000

商品番号 b_se272

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料理家・坂田阿希子さんとデザイナー・皆川明さんによる「SWITCH」での連載を収録し、刊行された一冊。
坂田さんが作る料理にあわせ、皆川さんが私物のコレクションから、その用途で使われることのない「器」を精選。2人の丁寧な眼差しと意表を突いたクリエイションにより生まれた「おいしい景色」はひとつの作品のようでもあり、絵画のようにも映ります。そんな料理や器にまつわるエピソードと共に、秋刀魚の炊き込みご飯、手まり寿司、ポテトコロッケなどの全20品のレシピを収録。巻末には、いつもの台所から飛び出し山の麓でつくった2品を紹介した特別編も。
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商品情報
著者坂田阿希子、皆川明
発行スイッチ・パブリッシング
サイズ157mm × 213mm
その他176P / ソフトカバー

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