広島県・宮島の地で、名産の杓子や木べらを製造する宮島工芸製作所。長年培ってきた伝統の木工技術を生かし、現代の暮らしに寄り添った、長く使えるものづくりに取り組んでいます。原材料は近隣の豊かな山地から産出されたヤマザクラ。硬く弾力があり丈夫な木質で、使ううちに赤みがかった美しい飴色へと変化していきます。
こちらは穴あきタイプの木べらです。真ん中に空いた穴により、へらに食材がくっつくことを防ぐだけでなく、水分のあるものを調理しやすいのがポイント。ソース作りもダマにならず、まんべんなく混ぜ合わせることができます。26cm前後の大きさの鍋やフライパンでの調理に最適です。機能的で気負わず使える実直な道具は、台所にあると頼もしい一本です。

※天然素材のため、木目の表情や風合い、質感がひとつひとつ異なります。使用時は吸水しますので、長時間のつけ置きはお避けください。食器洗い機使用不可。使用後はよく乾燥させて下さい。