商品名RiCE 04 甘味の誘惑

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税込 1,728
(税抜¥1,600

商品番号 b_se081

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「lifestyle for foodies」というテーマのもと、写真、コラム、ルポ、ライムなど…雑誌という媒体だからこそできる多様で自由な切り口から探求する雑誌「RiCE」。お米、魚、カレーと続き、4号目となる今号の特集テーマは甘味です。一口に”甘いもの”と言っても種類はさまざま。チョコレート、パフェ、ケーキ、ジェラート、かき氷にわらび餅に大福……など、甘味の世界のなんと奥深いこと。京都老舗の和菓子屋や、東京を訪れた際に立ち寄りたいパティスリーなど、数々の名店が紹介されています。立川談笑さんが古典落語の『まんじゅうこわい』を現代風に仕立て直した「まんじゅうとか怖い」や、日本を代表するパティシエ・辻口博啓さんとスイーツ漫画『西洋骨董洋菓子店』の作者・よしながふみさんの対談も見逃せません。全ページ日本語と英語のバイリンガル仕様。
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商品情報
発行ライスプレス
サイズ215mm×280mm
その他145p/ソフトカバー

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