商品名失われたドーナツの穴を求めて

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税込 1,944
(税抜¥1,800

商品番号 b_oth0078

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私たちはドーナツとドーナツの穴について一体どれほどのことを知っているだろうか?そこからどんな知的探求を試みることができるだろうか?そんな着想を端緒に、ドーナツとその穴にまつわる謎を学問する異色の研究書がこちら。
歴史学、経済学、物質文化論、コミュニケーション学、数学、言語学、哲学、経営倫理学、工学を専門とする研究員たちがそれぞれの分野からアプローチすることで、すぐそばにあった当たり前のモノから不思議を取りだし、実践する「学び、知る」ことの楽しみ。発祥期のレシピ再現などの実験的試みから、競馬や宇宙空間、会話時の座り位置における「穴」考察まで、学問が積み重ねてきた叡智を総動員して楽しむ、身近なおやつが内包する壮大な謎と魅力。もちろんドーナツを食べながら楽しんでいただきたい一冊です。書籍に穿たれた穴が一際目立つブックデザインは、京都を拠点に活動するHON DESIGNによるもの。
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商品情報
編者芝垣亮介・奥田太郎
発行さいはて社
サイズ148mm×210mm
その他224P/ソフトカバー

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