商品名純喫茶、あの味

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税込 1,728
(税抜¥1,600

商品番号 b_cty028

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ナポリタン、カレーライス、プリン、クリームソーダ...どこか懐かしい「あの味」。
著者は『純喫茶コレクション』(パルコ出版)、『純喫茶へ、1000軒』(アスペクト)の難波里奈さん。今回の本は、喫茶店のフードメニューに切り口を絞ったこれまでにありそうでなかった一冊です。なんてことない普通のメニューだからこそ地元の人々に長く愛される味。こっそりと隠された並々ならぬこだわりを感じさせない優しい味。著者が訪れた全国の喫茶店1600軒のうちから選りすぐりの「あの味」を出す名店が紹介されています。自宅で作れるレシピもいくつか掲載されていて、読めばきっとお腹が空いてくる。
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商品情報
著者難波里奈
発行イースト・プレス
サイズ135mm×190mm
その他127p/ソフトカバー

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